ahmedelgindy

ahmedelgindy

Subscribe to our mailing list

* indicates required
arabwe
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Keywords

October 2017
MonTueWedThuFriSatSun
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Calendar Calendar

التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




You are not connected. Please login or register

سلطة البطاطس الفرنسيه

View previous topic View next topic Go down  Message [Page 1 of 1]

1 سلطة البطاطس الفرنسيه on Thu Oct 25, 2012 3:00 pm

Admin


Admin
Admin

[You must be registered and logged in to see this image.]

[You must be registered and logged in to see this image.]

المكونات
(تكفي 3 – 4 أشخاص)
4 حبات بطاطس متوسطة1 بصلة صغيرة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة خل أبيض1 فص ثوم1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 صغيرة فلفل

[You must be registered and logged in to see this image.]

طريقة التحضير (حوالي 30 دقيقة) تغسل البطاطس جيدا ثم توضع بقشرها في كمية مناسبة من الماء في وعاء متوسط علي نار متوسطة لسلقها مع مراعاة ان يكون الماء كافيا و يغطي حبات البطاطس جيدا بعد تمام عملية السلق تترك لتبرد و بعد ذلك تنزع قشرتها و تقطع
مكعبات متوسطةتفرم البصلة و الثوم فرما خشنا و يدعك الخليط بنصف ملعقة ملح و
ملعقة الفلفل الأسود و يترك جانبايخفق الزيت و الخل مع نصف ملعقة ملح جيدا حتي يمتزجيفرم البقدونس بعد غسله و تجفيفه مع الإحتفاظ ببعض أوراقه
سليمه للتجميل

[You must be registered and logged in to see this image.]

طريقة الطهي (حوالي 10 دقيقة) في وعاء تخلط البطاطس مع البصل و الثوم و يصب فوقها خليط الزيت
و الخل و تقلب جيدايضاف البقدونس و تقلب و ترش أوراق البقدونس علي الوجه و تقدم
[You must be registered and logged in to see this image.]
ملاحظات يمكن الاستغناء عن الثوم في هذة الوصفةفي الوصفة الأصلية لا تتنزع قشر البطاطس و لذا يغسل جيدا قبل السلق

[You must be registered and logged in to see this image.]

معلومات مفيدة البطاطس من الجذور المفيدة جدا و هي غنية بالعديد من الفيتامينات مثل “سي” و “ب1″ و “أ” كما انها سهلة الهضم و بها مادة قادرة علي امتصاص كل السموم في
الجسم وتعالج الغليظ ولا تضر بالقلب و تقي من يتناولها شر الاصابة بمرض السرطان لاحتوائها علي المواد الغذائية الاساسية للجسم مثل‏(‏ المعادن والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس‏)‏ بالإضافة إلي فتيامين ج حيث تتميز علي الاطعمة الاخري باحتفاظها بهذا الفيتامين في الطقس شديد الحرارةوهي عنصر غذائي مهم ايضا في فصل الشتاء فهي افضل الاغذية منحا للدفء واكثرها امدادا بالسعرات الحرارية ومقاومة الهزال ذلك ان العنصر النشوي في البطاطس يتحول في جسم الإنسان الي سكريات تمنحه الطاقة وتقيه اخطار السمنة بسهولةو علي غير المعروف فالبطاطس لها فوائد في إنقاص الوزن و هي
صحية و لا تسبب السمنة علي عكس المعروف فقط تحميرو قلي البطاطس في الزيت يكسبها سعرات حرارية رهيبة و لكن تناولها مسلوقة او مشوية صحي تماما

http://ahmedelgindy.ibda3.org

View previous topic View next topic Back to top  Message [Page 1 of 1]

Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum